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提起古坑，一般人立刻會聯想到古坑咖啡，但早幾年多數人都不曾聽過古坑鄉，雲來這個位於雲林縣境的小鄉竟是「台灣咖啡原鄉」，在古坑華山地區種植有台灣原生咖啡區，咖啡屋沿街林立，濃醇咖啡香成為代表古坑華山的特殊氣味。
古坑鄉竹棋盤村種有著名的極品柳丁，號稱黃金封印，每年3、4月柑橘類花朵盛開，全鄉籠罩在濃郁的橙花香中。古坑鄉柳丁產量全台第一，面積超過1800公頃，再加上葡萄柚、椪柑、文旦等柑橘類水果，種植面積高達2,500公頃，產量佔全台四分之一；而土產柳橙味甜，很受消費者喜愛。
古坑鄉主要的風景區有劍湖山遊樂世界、華山遊憩區、石頭公園、草嶺風景區、樟湖風景區、湳仔綠色隧道、荷苞山風景區。
由於古坑的地理位置、氣候、溫度及土壤等條件，適合於咖啡樹生長；1926年以後 ，日本人在古坑鄉荷包山栽種約80公頃的咖啡樹，使得古坑鄉荷包山一帶，就有過「咖啡山」之別稱。
另古坑鄉華山村的華山遊憩區，風光秀麗，山巒風景優美，沿途種有咖啡樹，夜間前來喝咖啡的遊客特別多。區內還闢有登山健行步道，是當地人運動健身的好去處，除登山健行外更兼具露營及郊遊等多元化休閒功能，區內還有教育農園。
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