新竹城隍廟被列為三級古蹟，據記載創建於1748年(清乾隆13年)，以三川殿、三疊式屋頂最具特色，廟內文武判官范、謝將軍及四補快之雕琢精緻傳神。而懸掛在屋樑上之大鐵算盤是城隍廟來計算人世間之罪惡，所以兩旁的對聯寫著「世事何須計較，神天自有大乘除」。每年的元宵節以及中元節可是廟宇最熱鬧的時節，元宵節，廟宇張羅懸掛的花燈大放異彩，中元節城隍出巡，更吸引各地的信徒湧入。

城隍廟至今已有200多年的歷史，興建時曾動用泉州師傅精湛的建築技藝，在台灣的建築史上記下厚實的一頁，從樑柱、屋頂、窗櫺、神像到各種雕刻無不精湛令人嘆為觀止，每種建築上的意涵更是傳統文化的傳承，這對身處現代建築物的都會民眾而言，深具傳統文化價值與意義。城隍廟是由台灣位階最高的都城隍爺鎮守，在清光緒皇帝御賜的「金門保障」匾額下，誠心的信徒經年不絕。

一般進入廟宇都是龍門進、虎門出，不過城隍廟的規矩卻不同，三川門平時只開兩扇，虎門只在農曆七月初一才打開，七月三十一日關閉，虎門一開，就象徵著鬼月到，城隍廟也開始一連串的活動，包括陰陽師爺出門坐鎮水田福德宮巡查民情，而城隍爺出巡規模為大。

新竹城隍廟無論是對宗教、在歷史、在建築，都有不可磨滅的地位，即使在宗教上不同理念的遊客，對建築歷史有興趣，新竹城隍廟仍是極具看頭之一，豐富的廟口小吃，更是許多遊客及當地居民魂牽夢縈的老味道。

參訪完城隍廟，純手工製的肉圓、紅糟肉餡、溫體豬肉製作的貢丸超有彈性，還有新竹香Q的炒米粉和配料豐富的魷魚羹，廟口的小吃絕對不要錯過。