今日說起八里渡船頭，人們對她的印象已經不再只是「可以坐船到淡水的地方」而已。重新舖過石板以後，這裡寬敞的空間給人耳目一新的感覺。漫步走在嶄新的木棧道上，身旁的自行車騎士也和自己有著一模一樣的悠閒。
    往前走去，原屬於陸軍一七八旅的廢棄軍事碉堡，已然被愛玩的孩子們攻佔，一旁的老榕樹瞇起笑眼，慈愛地為他們遮去剌眼的陽光。綠意盎然的公園裡，孩子們在裡面奔跑嬉鬧著，仔細一瞧，前方的空地上還有騎馬的騎警在執勤巡邏呢！
   矗立在前方的左岸會館，是八里河左岸的中心點建築。來到這裡，可得好好品嚐招牌的「冰滴咖啡」。利用冰塊自然溶化而下的冰水，濾過磨好的咖啡粉後，滴出來的就是帶有濃濃咖啡香，不含任何油質的冰滴咖啡。平常的咖啡嚐起來總帶有一絲酸味，但冰滴咖啡不但沒有，還意外地帶著苦味襯托出來的香醇。
    除了原味以外，這裡也特別推荐「冰滴奶酪咖啡」。這款本店獨創的口味，是用手工特製的奶酪，加上上述的冰滴咖啡。固體的奶酪加上液體的咖啡，迥異的口感帶來特殊的感受。尤其是醇厚的咖啡遇上濃郁的奶香，絕佳的搭配讓喉間餘味無窮，不加糖更能喝出那份甘甜。
    除了飲料之外，這裡的美食也值得一試。因為靠海，這裡設計了與海洋有關的美食，其中的「焗海鮮通心麵」雖然都是一般常見的菜色，但是因為用料新鮮、加上運用牛骨精心熬煮3天而成的醬料，吃起來硬是與眾不同：精選的牛里脊肉鮮嫩多汁，而通心麵裡豪邁豐富的大塊海鮮，更吃得到主廚對客人的用心。
   夕陽西下，給海面灑下了一層金黃。華燈初上的時分，左岸會館也就成為觀賞夜景的最佳地點。下次來到這裡，不妨多待一會兒，享受一下八里夜晚的浪漫情調。